Sidamo (Single Origin)

Äthiopischer Kaffee aus der Region Sidamo ist bei Kennern bekannt für seine fruchtigen und blumigen Noten. Insbesondre als Filterkaffee entfaltet er sein volles Potenzial. Dieser wunderbare Kaffee balanciert zwischen hoher Süsse und frischer Säure mit Noten von Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsich. Er erinnert in mancher Hinsicht fast eher an einen fruchtigen Tee als an klassischen Kaffee.

IDEALE ZUBEREITUNG & GEEIGNET FÜR
Filterkaffee | French Press

HERKUNFT
100 % Äthiopien (Sidamo) – Gora Kone washing station

BOHNEN
100 % washed Arabica (Heirloom) aus 1900 – 2050 m ü.M.

RÖSTGRAD
Cinnamon

Mahlgrad (1 fein, 10 grob)