Halte dein Equipment sauber

Reinige deine Kaffeemaschine und deine Mühle regelmässig. Insbesondre in den Mühlen sammelt sich über die Zeit oft sehr viel gemahlener Kaffee in den Zwischenräumen, welcher ranzig wird. Mit jeder Mahlung mischst du so automatisch eine kräftige Prise alten, ranzigen Kaffee in deine Tasse. Auch Kaffeemaschinen, Brühköpfe und Siebträger müssen regelmässig (privat meist wöchentlich) ordentlich geputzt werden. Du findest einfaches, aber effizientes Reinigungsmaterial in unserem Online-Shop.

Hast du all diese Tipps befolgt und richtig Spass an gutem Kaffee, dann kannst du dich nun mit den Investitionen in bessere Maschinen beschäftigen. Die Auswahl ist fast grenzenlos. Frage beim Händler deines Vertrauens nach und finde heraus, welche Maschine am besten zu dir passt. Lasse uns dir hierzu noch zwei abschliessende Tipps geben:

  1. Investiere primär in eine gute Mühle statt in eine teure Kaffeemaschine.
  2. Wir lieben italienischen Espresso. Probiere aber auch mal Filterkaffee. Die Ausstattung dazu ist viel günstiger als jede Espressomaschine. Die besten Kaffees der Welt werden nur als Filterkaffees zubereitet, weil diese Zubereitungsmethode viel mehr Nuancen zulässt als der kräftige, intensive Espresso. Gerade wer auch Tee mag, wird sanften Filterkaffee lieben.